Рецепты детского питания исключают жареные, копченые, острые, жирные блюда, готовятся блюда в детском саду на пару, тушатся или запекаются в специальных духовочных шкафах. Меню утверждается на 20 дней вперед.
Детский сад определяет поставщиков продуктов питания, с которыми заключает договоры, где четко прописаны все пункты по наименованию, срокам, доставке и т.д.
Перед тем, как дать готовое блюдо детям, всегда снимается проба.
Непосредственно после приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции (все готовые блюда). Пробы отбираются стерильными или прокипяченными ложками в стерильную или прокипяченную посуду (банки) с плотно закрывающимися крышками, все порционные блюда помещаются в отдельную посуду и сохраняются в течение не менее 48 часов при температуре +2 — +6 °C в специальном холодильнике.
| Родителям на заметку
Родители могут быть спокойны, отдавая ребенка в наше дошкольное учреждение, так как у нас имеется лицензия, и мы проходим плановую лицензионную проверку . А это значит, что питание у нас качественное и безопасное для Вашего ребенка.
Если у ребенка непереносимость каких-либо продуктов или пищевая аллергия, в первую очередь сообщите об этом медицинскому работнику и воспитателям. В нашем саду предусмотрено диетическое меню для детей-аллергиков.
Ну и напоследок хочется Вам сказать: "Не переживайте, если Ваш ребенок плохо ест в садике". Ему еще нужно адаптироваться, привыкнуть к детсадовской еде, к режиму питания, к воспитателям и сверстникам. Поэтому не думайте, что малыша в саду плохо или невкусно кормят. А лучше всего пообщайтесь с мамами других деток и узнайте, как их малыши относятся к питанию в детском саду.
отправьте сообщение через форму с сайта